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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧

改めて学んだこと。オーダーする前には忘れずに・・・

日曜日のきのうは ホテルジャンキーズクラブのブレックファストミーティング 通称「BFM」、ホテルで朝食を楽しむ会の会合で 「パレスホテル東京」6階の「ラウンジバー プリヴェ」へ。 今回はサンデーブランチです。 いける口の方々はワインをオーダーし、 …

ロンドンに「ノブ・ホテル」をオープンした松久信幸氏にとってのホテルとは

7月12日付のニューヨークタイムズ紙に 俳優でありNYの「グリニッジ・ホテル」のオーナーでもあるロバート・デ・ニーロ氏と、彼のビジネスパートナーで寿司職人からホテリエになったノブ・マツヒサ、こと松久信幸氏が、ホテルについておおいに語り合うとい…

ジャレド・クシュナー氏が駐米ロシア大使と会ったワシントンのホテル

ホテルには、そこに一瞬でも身を置いた人たちの 魂のかけらが残っている。 なんていうとちょっとこわいけれど わたしはそう信じている。 さて、いまアメリカで話題の人物、ジャレド・クシュナー氏。 トランプ大統領の娘の夫であり大統領上級顧問という側近だ…

逗子「なぎさホテル」への旅に出ることにしました。

逗子をこれまでと違う角度でみてみたいと思い新逗子エリアへ。 田越川を見下ろすイタリアンレストラン「Cafe Prato」でランチ。 川沿いのビルの1、2階にあるカジュアルなお店だ。 お料理は美味しいのだが、テーブルが小さすぎるのとお盆に皿などをのせたま…

モモは心を酔わせるの

ただコレを食べるためだけに 昨日のクラクラするような猛暑のなか、 やってきました「ホテルオークラ東京」の「カメリア」へ。 去年はじめて食べて、その美味しさに魅了された 「フレッシュ桃のピーチメルバ」を食べるため、ただそれだけのため。 chifumimur…

アメリカ国連大使の公邸があるホテルについての私的考察

こっちの方が帰宅時にドアマンから 「お帰りなさいませ、大使閣下」と言われるとき アメリカの ”国連大使” であることを実感できるかも…。 とわたしが勝手に思ったのは 「インターコンチネンタル・ニューヨーク・バークレイ」。 6/30付の本ブログ記事 ↓ chif…

香港エアポートで目撃したチャイニーズ・ママのムチとアメ

香港エアポートのカフェで。 隣席はカナダから夏休みで香港に里帰りし、帰国する中国人ファミリー。 3人兄弟の末っ子の娘(2才くらい)が「やめなさい!」とママが何度言っても聞かず、さっきからストローで悪さをしている。 ついにママ、ブチ切れ。 「わか…

さまざまな香港、さまざまなホテルジャンキーたち 〜「@香港の会」(7)

わたしが今回泊まった「カオルーンホテル」は 「ペニンシュラ」と通りをはさんでお隣どうし。 「ペニンシュラの裏のホテル」とも言われてるが わたしは昔から「表」も「裏」もどっちも好き。 ペニンシュラのこういう ↓ 洗練されたコロニアルな世界もいいけれ…

3日目の朝食の後は、ふと九龍を見おろしたくなって 〜「@香港の会」(6)

この日は「@会」参加のみなさんは帰国日。 朝食をご一緒した古谷さんと「YMCA」で別れ、 さぁて、どこ行こうかなぁ、なにしようかなぁ・・・ なんにも決めてない旅先のまっしろな時間。 そんな自由な時間がわたしは大好きだ。 前日、セントラルの私房菜で四…

3日目の朝食のおかわりのコーヒーは 〜「@香港の会」(5)

同じホテルに泊まっている古谷さんと早朝公園散歩に行く予定が雨で中止。 そこで、朝ごはんをご一緒することにした。 昨夜は私坊菜(シェフのプライベート・キッチン)で 辛い辛い辛い四川料理を食べたため 朝ごはんはやさしいお粥に。 ほかのお粥の倍近いお…

黄油蟹、ただこれを食べるために 〜「@香港の会」(4)

これが噂の黄油蟹、イエロー・バター・クラブ。 食通たちの間では上海蟹より美味しいといわれている蟹です。 真夏の非常に短い期間にしか食べられないうえ、 いつから入荷するかも間際になるまでわからないため 香港観光庁でもなかなかPRできないというしろ…

わたしの香港の朝 その2 〜「@香港の会」(3) 

旧リージェント香港。 今はインターコンチネンタル香港だが、 わたしにとっては今でも「リージェント香港」。 二日目の朝は、ここのロビー・ラウンジで朝食。 香港滞在中、いつ行くかは決めていなかったが 今朝、雨模様の空を見あげた瞬間、 こんな日の、あ…

わたしの香港の朝は 〜「@香港の会」(2)

わたしの香港の朝は、いつもコレで始まる。 それも、高級ホテルのレストランで出すような上品なものではなく、 街の裏通りにあるこういう店の。 早朝便で今朝着いた方とホテルの近くをぶらぶらして見つけたお店で朝食。 地元客がほとんどのようで、 働く店の…

散っては集まり、集まってはまた散って 〜「@香港の会」(1)

今朝の「ホテル窓の眺め」です。 成田から飛んでやってきたここは、香港。 ペニンシュラの裏にあるこのホテル「ザ カオルーンホテル」は かつてはペニンシュラの経営だったホテルだが 出張のビジネスマンたちが多く 観光とはまたひと味ちがった空気感があり …

みなさん気分はすでに旅先へ (成田空港ターミナルにて)

成田空港のコーヒーショップ。 男性のみなさんたち、帽子かぶったままで朝食中の方が多い。 気分はすでに旅先の真っ青な空と照りつける太陽の南国へ。 奥のご老人ふたり連れ。 「わしゃ、バンコクはもう飽きたがな、どっかいいとこないかねぇ」 「シンガポー…

昔のまんまで出てます・・・名前は変えましたが。

今朝の「ホテル窓の眺め」 きょうから旅に出ます。 昨晩は成田空港近くの「成田エクセルホテル東急」に泊まった。 ロビーはまあ、いまどきのホテルっぽい。 が、しかし、 部屋に入った瞬間、言葉を失った。 そこにあるのは昭和の時間。 昔のまんまで出てます…

ある夏の暑い日曜日、鎌倉で、「変」について考えた。

きょうは暑く長い一日になりそうだ、 そんな夏の日曜日のこと。 腹が減っては戦は出来ぬ。 朝食メニューが豊富で ホテルのコーヒーショップにスカウトしたいとわたしが勝手に思っている 鎌倉駅西口の「ガーデンハウス・レストラン」で パンケーキ・ブレック…

欧州歴訪から帰国した安倍首相が、真っ先に向かったホテルとは

昨日午後、G20と欧州歴訪を終えて帰国した安倍首相が 「ああ、ここ来るとホッとするなぁ」 と思った(わたしの勝手な想像です)かもしれないのが 帰国後、最初の食事に訪れた「ザ キャピトルホテル東急」の チャイニーズレストラン「星ケ岡」。 ヨーロッパ滞…

安倍首相にコペンハーゲンのホテルでおすすめしたい朝食

欧州歴訪中の安倍首相、今頃はこちらのホテル 「コペンハーゲン・マリオット・ホテル」でご就寝中だろうか。 最上階にはいちおうロイヤル・スイートもある。 この「マリオット・ホテル」とは、 ホテルチェーンのマリオットホテルズのなかでは 「ラグジュアリ…

安倍首相がG20の帰途、ストックホルムでひと息ついたホテル

もういったい誰が味方で誰が敵なのか 昨日の友は今日は敵、だけど明日はどうなるのか? お互いになんだかもう訳がわからん! といった混乱状態のG20をとりあえず終えた安倍首相が向かったのは スウェーデンの首都ストックホルム。 こちらでお泊りになったの…

安倍首相がG20で泊まったホテルで選んだ部屋タイプはどっち?

こうも難題続きだと、 ホテルの部屋に帰ってからも 一杯飲りたい気分になるのではないでしょうか? 安倍首相殿。 chifumimurase.hateblo.jp 昨日の記事の続きです。 今回、安倍首相がお泊まりになったホテル 「ラディソン・ブル・ホテル・ハンブルク」は 3…

オバマの嫌がらせだぜ! トランプ米大統領がハンブルクで泊まるハメになったところ

ただいまハンブルクで開催されているG20 サミット。 参加国の数が多いだけに 各国の代表団の間でホテルの取り合い合戦が行われたもよう。 メルケル独首相は地元の強みで ハンブルクの2トップの名門ホテルのひとつ 「アトランティック・ケンピンスキ」。 イ…

安倍首相がG20の前にブリュッセルで泊まったホテル

最近の安倍首相、頭の痛いこと続きのようで もしかして、日本を離れて海外に滞在しているときが いちばんホッと心休まるときかもしれない(わたしの勝手な推測です)。 それも、誰にもじゃまされないスイートの中の執務室 ↑ あるいは、 バスルームがいちばん…

トランプ大統領の”闘犬”弁護士がロシア疑惑で密会に使ったホテル

マイケル・D・コーエン。50才。 本人のSNSのプロフィールによると 「Personal Attorney to President Donald J. Trump トランプ大統領の顧問弁護士」 トランプ・オーガニゼーションのヴァイス・プレジデントでもあるが その仕事の内容は明らかではなく 巷…

モノ語りの物語 「旅行トランク」

先日、母と観たい映画があり 鎌倉の小町通りをちょっと入ったところにある 川喜田映画記念館を訪れた。 映画の目利きとして 世界の映画界でもその名を知られた映画人 川喜田かしこさんと共に 世界各地を旅した旅行トランクが展示されている。 ホテルのステッ…

「また今度」はないから、「いつか」はいつまでも来ないから

登っていく坂の上の青い天に、もし一朶の白い雲が輝いているとすれば、それのみを見つめて、坂を登ってゆくでろう。(司馬遼太郎「坂の上の雲」より抜粋) 急坂を抜けるとそこは天国であった。 鎌倉ではそんなシーンによく出会う。 極楽寺から七里ヶ浜に抜け…