ホテルチェーン
上海に「モクシー・ホテル上海虹橋CBD」がグランドオープンしました。 モクシーホテルって、なんか楽しそーな感じが売りものだけど、その裏では省スペースのためのインテリアの工夫とか、ソフト面での省システムとか、ものすごく計算してやってます。だから…
キッズ向けのキッズシェフ体験企画もこの頃では珍しくなくなりましたが、今回の「ウェスティンホテル東京」が夏休みに向けて企画した「ウェスティン夏のファミリープラン」はちょっと力が入っています。 ６つのレストラン・バーがそれぞれの個性を生かして企…
サッカーのロナウド選手がオーナーのホテル「ペスタナ CR7 グラン・ヴィア・マドリッド」。 マドリッドでソフトオープンしたばかりのホテルですが、この瀟洒な建物は元老舗書店。ふつうこういうケースでコンバージョンやると、その出自を生かして、ライブラ…
今朝、ホテル情報サイト「ホテルジャンキーズ」で私が担当している「ヘッドラインニュース」で書いたチョスンパレス，ラグジュアリーコレクションホテル，ソウル江南」の記事。 yangsen65-highstreet.com あやうく間違えて書くところでした。。。 上のエント…
今から20年ほど前のこと、ホテルの部屋の鏡が実はテレビだったことを知ったときは驚きましたが、こちらは姿見が実はモニターを埋め込んだデバイスで、言って見れば "大きなスマホ"。鏡に映りこんだ自分の姿と画面のトレーナーとの動きを合わせ見ながらトレー…
デザートだけ食べて生きていけたらなぁ、と子どものころ思っていました。 そんな夢が実現したのが、「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」のランチ・ディナータイムに提供されるデザートだけで構成される「デザートコース〜夏野菜をあしらったヘルシーデ…
約30万円で、17階ワンフロアまるごと貸切れちゃう宿泊プラン「Your Exclusive Floor Plan」を６月１日からスタートするのは、大阪の南港エリアにあるアーバンリゾート感覚のホテル「ハイアット リージェンシー大阪」。客室は８室あります。 こちらも独占して…
ウインナー、桜でんぶ、カニカマサラダ、サーモン、コーン、あなご、とびっこ、卵焼きなどなど、子どもが "好きなもの" で構成された鯉のぼりを模した「端午の節句寿司」を販売するのは「ウェスティン都ホテル京都」。 ５月５日までの期間限定で、５月３日１…
「ペニンシュラ東京」の丸の内仲通りに面したエントランス前にオープンエアのカフェがでているのをご存知ですか？ フードトラックで提供しているのは「海南チキンライス」１０００円のランチボックス（５月１０日以降は「 牛スネ肉の中華煮込みカレー風味」…
新宿駅を見下ろしながら運転台で運転手に"なりきり"運転する それも 小田急線の駅長さんの制服を着て。 そんな鉄子ちゃん、鉄男クンにとっては夢のような体験ができる「プレミアムトレインルーム」ができました。 コロナでどこにもお出かけできないお子さん…
バリ島の棚田ともちょっと趣がちがうなぁ・・・ハイ、これは伊豆のワサビの棚田です。 本ワサビの美味しさを一度知ってしまうと、チューブではもう生きていけません。 ワサビ好きの私なんかはぜひ行きたい、そんなワサビを味わう宿泊プランが「伊豆マリオッ…
緊急事態宣言、ホテルの料飲にとっては死活問題ですが、土俵際まで追い詰められて、逆転ホームラン！ メニューもサービスも大充実のルームサービスを始めるのは「ホテルニューオータニ東京です」。 詳しくはこちら ↓ をお読みください（私が書いてます） yan…
旅先で知ったあの本場でしか出せない味、ときどき無性に食べたくなりますね。 「モクシー大阪本町」では、外国人スタッフが味付けやトッピングを監修した「アジアンランチ」シリーズを今春からやっていますが、そのテイクアウト版「MOXYランチボックス」の販…
ローズウッドを代表するリゾートといえば、メキシコ・ロスカボスの「ラス・ヴェンタナス・アル・パライソ」。 こんなホテルが宮古島にもできればうれしいのですけれど。 ２０２４年に宮古島にローズウッドのホテルができるというニュース、詳しくはヤンセン…
ホテルって、外界から隔絶して何かに集中するにはいい場所です。 そして、コロナの今、ホテルの稼働率は低迷、ホテルの部屋は空いてます。 ということで、 「ホテル滞在型国内留学プラン」を出したのは、スーパーホテル。 ホテルジャンキーにはあまり面白く…
ひとっこともスタッフと会話を交わすことなく、ホテルステイを終える・・・わたしなんかはなんだかつまんないなーと思うけれど、コロナ対応でそんなホテルがロンドンに登場しました。 詳しくは、ヤンセンの「ホテルヘッドラインニュース」でどうぞ！ yangsen…
行けないとなると、無性に行きたくなるのが海外旅行。 シンガポールに無性に行きたいっとなったら、シンガポール出身のホテルチェーン、アスコット社の「アスコット丸の内東京」でシンガポール気分を味わいましょう。 以下、ヤンセンのホテル情報サイトで書…
コロナでフィットネスジムの利用にも制限が出ている今、部屋で「インルーム・ワークアウト」ができるのはケンピンスキ・ホテルズ。 詳しくは、下記のヤンセンのサイトをご覧ください。 こちらの「ホテル・ヘッドラインニュース」、私が担当して書いています…
しばらくは行けそうもない感じになってきた香港ですが、せめてあの本場の味と雰囲気を味わいたい・・・と思っていたら、「ペニンシュラ東京」の中国料理「ヘイフンテラス」がテイクアウト用のこんな「香港ランチボックス」の販売を始めました。 ・特製点心と…
昼下がりのホテルシーンに欠かせないのが甘いお菓子。 ロンドンの「リッツ」のアフタヌーンティーにでてくるスイーツです。 「アーティスティック・インプレッション」というのが昔フィギュアスケートの採点法にありましたが、スイーツでも同じですね。たし…
メロンを丸ごと食べたいっ…というあなたの夢、かなえてあげましょう！ かなえてくれるのは、「シェラトン都ホテル東京」。チャイニーズの「四川」が期間限定で提供する「メロン杏仁豆腐」で、大サイズ ５８００円（４～５人用）、小サイズ ３８００円（２〜…
そういえば、そうだった。 スペインの食事時間って、日本から２、３時間くらい遅めにずれるんですよね。 サンデーブランチの時間が、１３：００〜１７：００なのは、「マンダリンオリエンタル・リッツ・マドリッド」。 スペインの首都マドリッドの老舗ホテル…
昨秋オープンした虎ノ門に続き、今年オープン予定の「エディション銀座」。 ホテルブランド「EDITION」をマリオットとコラボしてつくったのは、イアン・シュレイガーですが、ヤンセンがブログ記事【イアン・シュレイガーが歩んできた世界】を書きました。 そ…
「バンクシー・セレブレーション・ケーキ」＠ローズウッド・ロンドン です。 こちらも、前の記事の「アート・アフタヌーンティー」と同じくお持ち帰りかデリバリー用です。 チョコレート・ムースに塩キャラメル風味のクリーム、チョコレート・スポンジ、ヴァ…
日本の前衛芸術家・草間彌生の展覧会をテート・モダン・ミュージアムで開催中のロンドン。 「ローズウッド・ロンドン」が草間アートをケーキにしてみました、というアート・アフタヌーンティーをやっている。 とはいっても、コロナで営業はできないので、ピ…
ルーブル美術館のピラミッドを作った建築家、I.M.ペイ。 彼が設計を手がけたホテルが「フォーシーズンズ・ニューヨーク」です。 ヤンセンが、このホテルがバブルからバブル崩壊にかけた時期にフォーシーズンズとしてオープンするまでの紆余曲折の歴史、そし…
サンドウィッチ、大好きです。 ステーキ、大好きです。 そんなわたしが大好きなのが、ステーキサンドウィッチ。 海外のビーチリゾートで、プールサイド・ランチの時なんかにもよく頼みます。 「リーガロイヤルホテル東京」が３ヶ月間の期間限定で提供するス…
(C)Yangsen ヤンセンがブログ「ヤンセンのホテル地獄耳」でマリオットの社風というか、カルチャーについて書いています。 yangsen65-highstreet.com 今はマリオットもスターウッドを買収したりして、チェーンを通してのマリオット・カラーみたいなのが薄くな…
ジュニアスイートに泊まって、ほぼ食べ放題、飲み放題で二人で８８０００円、という「オールインクルーシブプラン 」を４月からスタートするのは「リーガロイヤルホテル東京」。 ２４時間の滞在中、館内のレストラン・バー５店舗、ルームサービスでの飲食が…
ホテルニューオータニ東京の「トレーダーヴィックス」に行ったら絶対に食べるもの、といえば、スペアリブ。がぶりとかぶりつけば、しみーじみと美味しい、ココだけの味です。 以前から週末のブランチビュッフェはやっていましたが、今回の企画の売りものはデ…
