ホテルチェーン
ビル・ゲイツがフォーシーズンズの経営権を握ったというニュースにはちょっと驚きました。彼がいったい何を考え、ホテル界で何をしようとしているのか、ヤンセンが「ホテル地獄耳」で描いていますので、ぜひお読みください！ yangsen65-highstreet.com
部屋に入ったら、サプライズ！ こんなフラワーシャワーもしてくれて こんな「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」のホールケーキ（「ザ・ショートケーキ（12cm）」か「ザ・チョコレートケーキ(15cm）」）も部屋に届けてくれて、一人 8,000円 〜（一室２名…
コロナのいま、どこのホテルでも部屋飲みプランを出してますが、こちらは自分でカクテルも作れる酒類セットとおつまみがついたセット。 詳しくはこちらをどうぞ ↓ yangsen65-highstreet.com
「ヴァージン・レコード」で世に出てきた頃は悪ガキ風だったリチャード・ブランソンも、いつのまにか100あまりの企業のコングロマリット、ヴァージン・グループの総帥で、英国王室からナイトの称号までもらっちゃって、今やリチャード・ブランソン卿と呼ばれ…
銀座の真ん中で、2,400円というリーズナブルなお値段でこだわりの「ホテルの朝食」が食べられるホテル、といえばココ。もともとコストパフォーマンスの良さからホテルジャンキーたちには人気があった「ホテルジャンキー」銘柄のホテルのひとつですが、こんな…
９月にジャカルタにオープンする「ザ・ランガム・ジャカルタ」の ワンベッドルームスイート。 なぜかココで過ごす時間を想像すると、 なんにもしないで、ただゴロゴロとしているわたしの姿。 広さは１０９平米もあるし、せっかくのスイートライフなんだし、 …
毎朝、「ホテルの朝食」を食べられたら幸せだろうなぁ・・・という「ホテルの朝食」大好きなわたしにとっては夢のようなプランを出したのは「リーガロイヤルホテル京都」。 １万円で、１ヶ月間、朝食ビュッフェ（通常３千円）を何度でも利用できちゃいます。…
「ウェスティンホテル東京」でスパイス＆ハーブをテーマにしたブッフェを９月に開催する。 かつてスパイス貿易の取材のためインドの港町を訪れたときのことを思い出した。 紀元前からあるという迷路のような石造りの路地奥にあるスパイスマーケットに足を踏…
ホテルと同じくらい「ホテルの朝食」が大好きなわたしですが、残念ながらこちらのホテルにはレストランがありません。 さて、どこで朝食食べようか・・・きのうからずっと考え迷った末、自分の嗅覚にしたがうことにしました。 きのう散歩していてセンサーに…
そして、一夜開けた朝。スタートはジョギング。ホテルから鴨川まで写真撮ったりしながら歩くようなスピードで走って10分ほど。 ホテルを出て烏丸通を左折、こんなお店がある松原通りで左折してまっすぐ行くと 「フォション・ホテル京都」がある河原町通に出…
ウチのマンション・・・ではありません、わたしが泊まっている部屋です。ひとり泊まりですが、３ベッドルーム・スイートです。 キッチンはIHヒーターが２口、冷凍冷蔵庫に電子レンジ、トースター、湯沸かしポット 本気で料理してくださいっ！というキッチン…
こうしたホテルのプレス向け内覧会で、熱く熱く熱く語るのは、ホテルの方です。もう、ホテルへの愛がみなぎっています。 ３つのタイプの客室を内覧し、 このホテルの目玉のひとつである、器や調理道具のセレクトショップ的な１Fの「みまる道具店」。京都の目…
京都・四条に7月22日に開業する「MIMARU SUITES 京都四条」に試泊しに来てます。 法被を着て立っているのはこちらの番頭さん・・・ではなく、ホテルの運営会社、コスモホテルマネジメントの社長の藤岡さんです。 ホテルは因幡堂(平等寺)のお向かいさん。 エ…
わたくし個人的には ⇧ この桃まるごと１個つかった桃づくしパフェ「トロピカルピーチパフェ」2,500円の方につい目が行ってしまいがちなのですが、「川崎日航ホテル」では、８月に親子で楽しめる「食育ミニ教室」を開催予定です。 詳しくは以下の「ヘッドライ…
桃、大好きです。 美味しい桃のためだけにこの季節はいつもだったら「オークラ」通いしてました。 chifumi-murase.jp この季節だけフレッシュの桃を使う「ピーチ・メルバ」を食べるために。 今年は新しい"桃"の食べ方を見つけてしまいました。 上の写真の「…
上海に「モクシー・ホテル上海虹橋CBD」がグランドオープンしました。 モクシーホテルって、なんか楽しそーな感じが売りものだけど、その裏では省スペースのためのインテリアの工夫とか、ソフト面での省システムとか、ものすごく計算してやってます。だから…
キッズ向けのキッズシェフ体験企画もこの頃では珍しくなくなりましたが、今回の「ウェスティンホテル東京」が夏休みに向けて企画した「ウェスティン夏のファミリープラン」はちょっと力が入っています。 ６つのレストラン・バーがそれぞれの個性を生かして企…
サッカーのロナウド選手がオーナーのホテル「ペスタナ CR7 グラン・ヴィア・マドリッド」。 マドリッドでソフトオープンしたばかりのホテルですが、この瀟洒な建物は元老舗書店。ふつうこういうケースでコンバージョンやると、その出自を生かして、ライブラ…
今朝、ホテル情報サイト「ホテルジャンキーズ」で私が担当している「ヘッドラインニュース」で書いたチョスンパレス，ラグジュアリーコレクションホテル，ソウル江南」の記事。 yangsen65-highstreet.com あやうく間違えて書くところでした。。。 上のエント…
今から20年ほど前のこと、ホテルの部屋の鏡が実はテレビだったことを知ったときは驚きましたが、こちらは姿見が実はモニターを埋め込んだデバイスで、言って見れば "大きなスマホ"。鏡に映りこんだ自分の姿と画面のトレーナーとの動きを合わせ見ながらトレー…
デザートだけ食べて生きていけたらなぁ、と子どものころ思っていました。 そんな夢が実現したのが、「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」のランチ・ディナータイムに提供されるデザートだけで構成される「デザートコース〜夏野菜をあしらったヘルシーデ…
約30万円で、17階ワンフロアまるごと貸切れちゃう宿泊プラン「Your Exclusive Floor Plan」を６月１日からスタートするのは、大阪の南港エリアにあるアーバンリゾート感覚のホテル「ハイアット リージェンシー大阪」。客室は８室あります。 こちらも独占して…
ウインナー、桜でんぶ、カニカマサラダ、サーモン、コーン、あなご、とびっこ、卵焼きなどなど、子どもが "好きなもの" で構成された鯉のぼりを模した「端午の節句寿司」を販売するのは「ウェスティン都ホテル京都」。 ５月５日までの期間限定で、５月３日１…
「ペニンシュラ東京」の丸の内仲通りに面したエントランス前にオープンエアのカフェがでているのをご存知ですか？ フードトラックで提供しているのは「海南チキンライス」１０００円のランチボックス（５月１０日以降は「 牛スネ肉の中華煮込みカレー風味」…
新宿駅を見下ろしながら運転台で運転手に"なりきり"運転する それも 小田急線の駅長さんの制服を着て。 そんな鉄子ちゃん、鉄男クンにとっては夢のような体験ができる「プレミアムトレインルーム」ができました。 コロナでどこにもお出かけできないお子さん…
バリ島の棚田ともちょっと趣がちがうなぁ・・・ハイ、これは伊豆のワサビの棚田です。 本ワサビの美味しさを一度知ってしまうと、チューブではもう生きていけません。 ワサビ好きの私なんかはぜひ行きたい、そんなワサビを味わう宿泊プランが「伊豆マリオッ…
緊急事態宣言、ホテルの料飲にとっては死活問題ですが、土俵際まで追い詰められて、逆転ホームラン！ メニューもサービスも大充実のルームサービスを始めるのは「ホテルニューオータニ東京です」。 詳しくはこちら ↓ をお読みください（私が書いてます） yan…
旅先で知ったあの本場でしか出せない味、ときどき無性に食べたくなりますね。 「モクシー大阪本町」では、外国人スタッフが味付けやトッピングを監修した「アジアンランチ」シリーズを今春からやっていますが、そのテイクアウト版「MOXYランチボックス」の販…
ローズウッドを代表するリゾートといえば、メキシコ・ロスカボスの「ラス・ヴェンタナス・アル・パライソ」。 こんなホテルが宮古島にもできればうれしいのですけれど。 ２０２４年に宮古島にローズウッドのホテルができるというニュース、詳しくはヤンセン…
ホテルって、外界から隔絶して何かに集中するにはいい場所です。 そして、コロナの今、ホテルの稼働率は低迷、ホテルの部屋は空いてます。 ということで、 「ホテル滞在型国内留学プラン」を出したのは、スーパーホテル。 ホテルジャンキーにはあまり面白く…
