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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

ホテルの朝食

泊まりたいより 食べてみたい "そば屋の朝食" @ホテル・アンドルームス新大阪

泊まりたい、というより、" そば朝食 " っていうのを食べてみたい、が先にあるのが「ホテル・アンドルームス新大阪」。 SOBA & CAFE「四十八茶百鼠」の【そば屋ならではの出汁を効かせた豊富な和食惣菜】が食べられるそうです。 こちら、ほかにも人気のサー…

フルーツサンドの「ホテルの朝食」のためだけに泊まりたい@「プリンス スマート イン 恵比寿」

ホテルそのものよりも "ホテルの朝食" が気になるホテルが10月8日、恵比寿にオープンしました。 プリンスホテルが展開する宿泊特化型(いいかえると、最低限のサービスの寝るためのホテル)新ブランド「プリンス スマート イン 恵比寿」で、" 八百屋の作…

しばし時をすごしたい場所@「キンプトン新宿東京」(3)

明日 10月2日、いよいよオープンの「キンプトン新宿東京」。 16Fの「ザ・ギャラリー」からは意外にもさえぎるものがない眺め。しばしぼんやり過ごしてみたいと思った場所でした。 バスローブのセッティングって、けっこうホテルのセンスが出るところで…

3万本のバラを "あなたにあなたにあなたにあげる" バラ庭園貸し切りブランチ@ニューオータニ東京

3万本の赤いバラが咲きほこる庭を貸し切りにできるブランチがついた「ニューオータニ東京」の特別宿泊プラン「Sunday Brunch at Red Rose Garden」。 一見するとふつうに見える朝食メニューですが、スクランブルエッグはトリュフ入り、伝統のビーフコンソメ…

パンやパン屋が大好きで、大好きで、大好きで

人はパンのみにて生くるにあらず 美味しいバターや ジャムなんかもあると、もっともっと幸せに生きられます。 パンが大好きで、ホテルの朝食ビュッフェに行ってもしばしパンのコーナーの前で佇んでいたりするわたしです。 「アンダーズ東京」や 「マリオット…

なかなかないけど、こんなの食べたい飲茶ブランチ

あ、こういうの、食べたかったんだ! と思ったのは「オークラ福岡」がきのうからはじめた、日曜朝限定の飲茶ブランチ。 チャイニーズ・サンデーブランチです。 2900円(税サ込)。「桃花林」で9:30〜11:00。 こんなおかずで中華粥の朝食。 香港…

渋谷でリーズナブルにホテルのバーで朝食を@渋谷ストリームエクセルホテル東急

コロナでホテル界はどこもたいへんです。 とにかくなんとかホテルへ足を運んでもらうため、それぞれ知恵をしぼっています。 渋谷駅直結の「渋谷ストリームエクセルホテル東急」が考えたプランとは 【駅直結好立地のレストランで朝活応援!ホテルの空間をあな…

そこにあるだけでうれしいモノ@フォーシーズンズ大手町東京(8)

早朝のホテルロビー アーリー・バード(早起きさん)のために用意された簡単な朝食セットがありました レストランのオープンに間に合わないとか、朝食を食べている時間がないときなど、ありがたい、フォーシーズンズ系ホテルのうれしい朝のサービス。 ちょっ…

ファースト・ブレックファスト@「フォーシーズンズ大手町東京」(3)

オープン2日目の朝。 ホテルにとっては初めて迎える朝、ファースト・モーニング イタリアンレストラン「ピニェート」で朝食のファースト・ゲストに。 きのうから狙っていた 窓際のハイテーブルへ。 皇居の緑を眼下にのぞみながら、アイオープナー(目覚まし…

ホテルのオムレツ 10選

ホテルの朝食が大好きでやめられません。 卵料理はオムレツを頼むことが多いです。 帝国ホテル東京「レセゾン」のオムレツ。卵何個使っているんでしょう? これを食べると昼になってもお腹がすきません。 ボリュームといえばグランドハイアット東京「フレン…

"ホテルらしい" 企画 「オークドア グランド ブランチ」@グランドハイアット東京

久しぶりに、ああ、ホテルらしいなぁ、という企画です。 テラス席もあるステーキハウス「オーク ドア」でのウィークエンド・ブランチ・プランで、前菜・デザートはオーダーブッフェ制で、ビーフとトリュフのミニバーガーやポーチドエッグ、 熟成サーモンのベ…

市川海老蔵さんが "日本で一番美味しい" という「アメリカンクラブハウスサンドウィッチ」

ロスカボスの「ラス・ヴェンタナス・アル・パライソ」のプールサイドで食べたアメリカンクラブハウスサンドウィッチは美味しかったなぁ・・・。そんなこと考えていたら、歌舞伎俳優の市川海老蔵さんのブログが目に入りました。 8月11日付の【アメリカンク…

チーズが大好きでやめられない。

チーズとは縁が深い人生を歩んできた、 なーんていうとちと大げさだが、父が乳業会社の研究所に勤めていた関係で、幼き頃から父が会社から持ちかえる実験の残りものの穴のあいたゴーダチーズだのがおやつ。 フランス系企業で元駐仏大使・北原秀雄氏の秘書を…

寒中の日曜日の朝は ホテルで朝食を

寒中の日曜日の朝、さあ、これからパワーブレックファスト!ではなく、きのうはホテルジャンキーズクラブのホテルで朝食を楽しむ会「ブレックファストミーティング」通称 BFM でした。 「ホテル椿山荘 東京」の「イルテアトロ」の庭園をのぞむ個室で、ただ朝…

安倍首相がアブダビのホテルで迎えた朝

あーあーあー、あと1日で終わりかぁ・・・。 エメラルド色の海をみながら伸びをしながらそんなことをつぶやいた(たぶん)のは、中東歴訪中の安倍首相。 UAE(アラブ首長国連邦)のアブダビでお泊まりのホテルは 「エミレーツ・パレス」、まさに宮殿のよう…

晩秋の日曜の朝は ジ・オークラ東京「オーキッド」で朝食を。フレンチトーストがなくて残念!

9月12日に新生オークラ「ジ・オークラ東京」がオープンしましたが、ホテルジャンキーズクラブの朝食会「ブレックファストミーティング」通称BFMの新生オークラ第一弾はオールデイダイニング「オーキッド」。 名前は「オーキッド」ですが、旧オーキッドと…

いまどきのアキバを体感するホテル「JR EAST HOTEL METS Akihabara」

日本が世界に誇るオタク文化の聖地、アキバ。 そのJR秋葉原駅 「電気街南口」を出て徒歩5秒、左手に10月7日「JR東日本ホテルメッツ秋葉原」がオープンする。 ホテルロビーにあがる階段からも ロビーからも 部屋の窓からも、アキバらしい眺め。 ホテルジ…

「切りたてじゃないフルーツなんて」実にあたりまえのことなのですが

おとといの日曜日はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティング(通称BFM)で、東京駅八重洲口の「ホテル龍名館東京」へ。 こちらの朝食の質の高さとコストパフォーマンスの良さについては、本ブログでもかつて記事を書きました ↓ chifu…

猛暑の日曜の朝は 「サンパウ」で朝食を

ミシュラン3ツ星の女性シェフのスペイン料理店「サンパウ」の東京支店、日本橋から移転して「ザ・キタノホテル東京」の2階に。 「ザ・キタノホテル東京」については、本ブログでも書きました ↓ chifumimurase.hateblo.jp 猛暑日のきょうはホテルジャンキー…

初夏の日曜日は 銀座のホテルで朝食を

しぼりたてのフレッシュジュースで始まる朝は幸せです。 ジュース・バーがあって 目の前でオレンジやトマトをしぼってくれるのはこちら ↓ ホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティング(BFM)で訪れたのは、昨年12月にオープンした銀…

ホテルジャンキーなGMとホテルジャンキーが出会うと・・・

ホテルジャンキーなGMとホテルジャンキーが出会うとどうなるか? すぐにホテルの話題で盛りあがり、こうなります。 「ザ・キャピトルホテル 東急」のホテルジャンキーなGM 末吉さん、きょうはホテルジャンキーズクラブの朝食会 BFMのメンバーたちと「SaRyoh …

"一朝"限りの「夢の朝食」をつくった安里シェフとの再会

むかし、むかし、「キャピトル東急ホテル」というホテルがありました。 いまの「ザ・キャピトルホテル東急」の建て替え前の前身ホテルです。 そこには「ケヤキグリル」というメインダイニングがあり、料理はもちろんのこと、ゲストに食事の時間をとことん楽…

パワーブレックファストは野菜いっぱいでからだにいいことしてる気分

野菜いっぱいの朝食ではじまる朝はからだにいいことしている気分。 たくさんの種類のキノコと一緒にしゃぶしゃぶにして食べます。欧米人のゲストはオリーブオイルをさっとかけて食べていましたが、なるほど、温野菜サラダですね。 今朝は東京駅八重洲口を見…

「日本一のホテル」への道、応援します!

アイオープナーがこんなフレッシュフルーツで始まる朝は幸せです。 どれも食べごろで、びわやサクランボなど季節のフルーツも。 こちらは「ザ・キャピトルホテル東急」の27階にあるラウンジ「SaRyoh さりょう」。眼下には国会議事堂と首相官邸、日本の中枢…

明日からトランプ大統領がお泊まりのホテルとは

なぜか今回は来日前にあっさり公表されてしまいましたが トランプ大統領の宿泊先は皇居に面した「パレスホテル東京」です。 こちらのホテルにアメリカ大統領が泊まるのは初めてです。 一般の方々にはあまりなじみがないホテルかもしれませんが、ホテルジャン…

真っ当な「ホテルの和朝食」を求めて、そしてシナモントースト

真っ当な「和朝食」が食べられるホテルが最近とみに減った・・・という声をホテルジャンキーたちの間でもよく聞きます。 そこで、ホテルジャンキーズクラブの朝食会「ブレックファストミーティング」通称BFMで昨日訪れたのは、ホテル直営の和食レストラン「…

うららかな春の日曜日の朝はホテルで朝食を

暑くもなく寒くもなく うららかな春の日曜日の朝は、ホテルで朝食を。 今朝はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティング(通称BFM)で日本橋浜町に2月オープンしたばかりの「HAMACHO HOTEL」へ。 chifumimurase.hateblo.jp こちらの…

心あらたまる季節の日曜日の朝食は、メインダイニングでしゃきっと

新旧の入れ替えのこの頃、なにかと心あらたまる季節のせいか、なぜかホテルでもメインダイニングで、しゃきっとした気分で朝食が食べたくなります。 昨日はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティングで「帝国ホテル東京」のメインダイ…

早春の日曜日の朝は ホテルで熱々のオムレツの朝食を

寒い寒い早春の朝、ホテルの朝食では、なぜか熱々のオムレツが食べたくなります。 車窓から梅の花を眺めながら向かった先は、ペニンシュラ東京の「ザ・ロビー」。 テーブルから天井を見上げると鏡があるのにはじめて気づきました。 きょうはホテルジャンキー…

日曜日の朝食は御殿山ガーデンの「東京マリオットホテル」で

日曜日に早起きして出かけ、ホテルで朝食。 朝陽がふりそそぐ開放的な空間で、ゆっくり、のんびり、朝ごはん。 アイオープナーはしぼりたてのフレッシュ・ジュース フルーツをあれこれ 焼きたてを運んでくれるフレンチトースト ホテルジャンキー仲間とほかの…