hotel gadget

ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

パリのホテル

コロナで行けぬなら、東京で味わおうパリ時間@ウェスティン東京

再びロックダウンされ、当分は行けなくなってしまったなぁ、パリ。 「東京にいながらにしてパリ気分をどっぷりと味わせてさしあげます」と甘く誘っているのは「ウェスティン東京」。 「ウェスティン・パリ - ヴァンドーム」とのコラボ企画でパリ気分を盛りこ…

コロナ対応にみる日本には真似ができない欧米のホテルのちがい@ル・ブリストル・パリ

うーーーん、今のような戦時になるとホテルの実力がはっきり出てくるなぁとつくづく思ったのは、パリの老舗ホテル「ル・ブリストル・パリ」のサイトを開いたとき。 トップページでこんなシーンから動画が始まりました。手を振っているのはシェフたち。 カメ…

ワンちゃんも働くホテル「キンプトン新宿東京」のスタッフ、ウィリーの前職とは

どこかで会ったことがあるんだけどなぁ・・・ずっと気になって気になって仕方なかったのですが、ようやくわかりました。 ウィリー、あんた、まだ働いてるのね。 10月2日、東京・新宿にオープンしたばかりの「キンプトン新宿東京」で会ったスタッフのひと…

フレンチシェフから学んだ、ごはんは盛る器で味もちがう

「ごはんは平たい皿に盛ったときと茶碗に盛ったときとでは、味がちがうんです」 西麻布の老舗フランス料理店「龍土軒」の四代目シェフ・岡野利男氏が教えてくれた。 なぜかというと、皿からフォークで口に運ぶのと、茶碗から箸で口に運ぶのとでは、ごはんが…

世界のホテルが、今、やっている " ホテルができること " 【新型コロナウィルス】

ロンドンの「ザ・サヴォイ」(ただいま営業中止中)のサイトのトップページです。 世界では多くのホテルが営業中止となり、レストラン・スパ・フィットネスなどはほぼすべてクローズ、サービスの制限を余儀なくされています。 そんなホテル界の " 今 " を ホ…

ネイマール選手が初めて会う女性のために選び、性的暴行罪に問われたパリのホテル

サッカーのブラジル代表FWのネイマール選手が性的暴行をしたとして女性から訴えられました。 インスタを通じて知り合ったブラジルに住む女性に、ネイマール選手が「パリに遊びに来てよ」とエアチケットを送り、パリのホテルも手配したとのこと。 さて、ネイ…

安倍首相がパリで泊まったホテル

(上の写真は首相官邸のツイッターよりお借りしました) 22日から8日間の欧州&北米歴訪の旅に出ている安倍首相 最初の訪問地パリでのお泊まり先は2年前とおなじく「オテル・ムーリス」。 このホテルについては本ブログでも以前書きました ↓ chifumimura…

早春の日曜日の朝は ホテルで熱々のオムレツの朝食を

寒い寒い早春の朝、ホテルの朝食では、なぜか熱々のオムレツが食べたくなります。 車窓から梅の花を眺めながら向かった先は、ペニンシュラ東京の「ザ・ロビー」。 テーブルから天井を見上げると鏡があるのにはじめて気づきました。 きょうはホテルジャンキー…

安倍首相がパリで泊まったホテルでくつろいだであろう場所(わたしが勝手に想像)

欧州歴訪2カ国めのフランス、パリで安倍首相がお泊まりのホテルは「ロワイヤル・モンソー・ラッフルズ」。 本ブログでも以前、こんな記事を書きました ↓ chifumimurase.hateblo.jp こんなプールもありますが、安倍首相にはここで泳いでプールサイドでくつろ…

雨の日はパッサージュにあるカフェのテラス席で

パリのカフェに母を連れてやってきました。 外は雨模様ですが、パッサージュ(アーケード街)なのでテラス席でもだいじょうぶ。 大好物のソフトクリームのコーン部分が美味しかったそうで 「銀座よりこっちの方がいい」と、何かと文句が多い・・・もとい、意…

まことに小さな国が手にいれた NY「プラザホテル」

いまこの時期、カタールといえば、2022年サッカーのワールドカップの開催国として頭に浮かぶ方が多いだろう。 サウジアラビアの東にある面積11000平方キロ、つまり100キロ四方くらいしかない【まことに小さな国】なのだが、世界での有数の石油と…

雪あがりの朝のモーニングコーヒーは

雪あがりの朝は、昔ながらのコーヒーショップで サイフォンで淹れたモーニングコーヒーを飲みたくなる。 とけた雪で濡れた石畳の通りを眺めるともなく眺めていると 思いは去年の今ごろ訪れたパリのプチホテル「ヴィラ・マダム」へ。 あのホテル、雪の日にも…

「リッツ・パリ」宝石強奪事件 その2

パリの名門ホテル「リッツ」から宝石が強奪された事件の続報です。 chifumimurase.hateblo.jp 先日の記事を見て、「リッツ」の隣の司法省の写真を送ってくれたホテルジャンキーズクラブの岡村さん、「一報を聞いた時、RITZ隣のGRAFFが襲われたのかと勘違いし…

「リッツ・パリ」で強盗事件発生! 宝石泥棒がこれほど似合うホテルはないかも

パリでも屈指の高級ホテル「リッツ」。 かつてココ・シャネルが住み、 オードリー・ヘップバーン主演の映画「昼下がりの情事」 そして「おしゃれ泥棒」 などの映画の舞台にもなったシックなホテルである。 そこで今回の事件は起きた。 1月10日水曜日 午後…

「グルメの会」@フィリップ・ミル(1)

きのうはホテルジャンキーズクラブのグループ会の「グルメの会」に参加。 食べることをこよなく愛する人たちが集まったのは 六本木ミッドタウンの「フィリップ・ミル」。 ひらまつ系で、シェフはフィリップ・ミル。ミシュランの二ツ星シェフのお店だ ただい…

やはり、何をやってもニュースになるホテル「ザ・プラザ」

何をやってもニュースになる人と 何をやってもニュースにならない人がいるけれど、 chifumimurase.hateblo.jp ニュースになるホテルの「プラザ」、 今度は売却話です。 先日、このホテルの大株主であるインド人オーナーが 「プラザ」を売りに出したことを ウ…

ネイマールが約290億円の移籍契約サインをしたパリのホテルとは?

FCバルセロナからパリ・サンジェルマンFCへ移籍することになった ネイマール選手。 その移籍金が史上最高額の2億2200万ユーロ(約290億円) ということが巷ではおおいに話題になっているようだが わたしの関心はぜんぜんちがうところにある。 「8月…

なぜか甘いものが食べたくなる、休みの日の朝食

パリのホテルの部屋で食べた ショコラとパンオレザンの朝食。 なぜか休みの日の朝食は、 甘いものが食べたくなる。 不思議だ。 不思議なことは、世の中たくさんある。 先日みてきた「大エルミタージュ美術館展」で わたしがものすごーく気になったこと。 ル…

それってホテルではありませんけど .....

ホテルと目に入ればすぐ反応するのが ホテルジャンキー。 mainichi.jp 毎日新聞のウェブ版で 写真についているキャプション 【トランプ大統領がパリ協定から脱退すると発表した後、 ホテル正面に緑色のライトが投射された =フランス・パリで2017年6月…

エ・アロール? フランス人がぜーんぜん気にしないこと

フランスの新大統領エマニュエル・マクロン氏と 24才年上のブリジット夫人の報道を見ながら 思い出した言葉がある。 「エ・アロール」 だから? かつて、ミッテラン元大統領が 愛人と娘の存在について 突撃質問したつもりの記者に いぶかしげな表情でこう…

安倍首相が訪欧で泊まったホテルで考えた…かもしれないこと。

人って、そばにいるより、いないときの方が、その存在が気になることってある。 今回はどうやらおひとりで訪欧されたらしい安倍首相も、おそらくそうだったのでは…。 と、わたしが勝手に首相の胸のうちを想像してしまったのは、パリでお泊りになった「オテル…

パリのレストランにみるパリジャンたちの「食」の楽しみ方

パリに行くと必ずやることというのがいくつかあるが、 そのひとつが、ミシュランの一ツ星クラスで、地元客でにぎわっているレストランに行くこと。 シェフというのもある種、アスリートと同じで、気力体力満ちたピーク「旬」の時がある。 そのいってみれば、…

パリの「窓辺のシーンがいい」ホテル

別にどうってことないのだけれど、気がついたらそこに座っている。 そんな窓辺のシーンがいいホテルが好きだ。 とりたてて美人でもとびきりスタイルが抜群でもないけれど、ふっと心をつかまれてしまう自分のタイプというのがあるが、ホテルの窓辺のシーンは…

気がつけば、創刊20周年。「ホテルジャンキーズ」Vol.120 明日発売です!(目次入りました)

小誌「ホテルジャンキーズ」Vol.120、すなわち、120冊目となる号が明日発売です。 気がつけば、ちょうど創刊20周年の記念号となりました! 小誌の場合、創刊来の読者の方々が今でもけっこういらっしゃるのですが、皆さん、あれから20年経ちました。雑誌は年…

わたしのパリ2日目の晩の過ごし方は「荒療治」

パリに着いて2日目の晩、いつも「荒療治」と称して行くのがサンジェルマンデプレの大通り沿いにある「ブラッスリー・リップ Brasserie LIPP」。 回転ドアを押して中に入るなり、手加減なしのフランス式というかパリ式接客、パリ風早口フランス語攻撃にあう…

さて、なぜパリに行くことにしたのか?

パリに来たきっかけが、あるホテルの住所だったことは、本ブログでも書いた。 chifumimurase.hateblo.jp 「この話はまたあらためて、明日。」と書いたまま、書いていなかった。ごめんなさい。 というのは、とてもとても長い話になるから。 ホテルの窓からパ…

こんなホテルがあったらいいのに…と思う銀座のレストラン

きょうは名古屋マリオットアソシアホテルの前GM(総支配人)の太田範義さんと chifumimurase.hateblo.jp 銀座の「南蛮銀圓亭」でランチ。 事前にメールで「スマート・カジュアルで」とドレスコードを確認しあったのだが、なんと、ふたりの格好が色もスタイル…

青山で、ああ、ここがホテルだったら…。

先日、訪れた青山の根津美術館。表通り側は竹の植え込み、長いアプローチをゆっくり、ゆっくりと歩きながら、それまでの時間を忘れ、別の時間に入っていく…。 ああ、ここがホテルだったら…。 つくづくそう思った。 南青山のこのあたりには、三宅一生をはじめ…