春なのに、春なのに、長引くコロナで続く自粛生活・・・。 ならば、ホテルだからこそできることを、ということで、 客室で３時間の「プライベート・アフタヌーンティー」を今日からスタートするのは品川の「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」…
ヤンセンがまた書いてます。 今度は中国の「ホテル王」JI Qi 季琦氏、５４才。 中国最大のホテルチェーンを傘下にもつホワズー・グループ（華住集団） の創業者＆CEOですが、農民の息子に生まれたセルフメイドマン。 世界のホテル界、いろいろ新しい登場人物…
アマンリゾーツの創業者エイドリアン・ゼッカも今月８８才になり、フォーシーズンズの創業者イサドア・シャープは９０才、ホテル界も老化が進み、そろそろ世代交代の時期かなぁという感じですが ヤンセンのホテル地獄耳 - ヤンセンの Oh Yeah ! My Hotels ヤ…
うーん、これは食べてみたいな、と久々に思ったのは、 帝国ホテル東京の＜新作＞オリジナルちらし寿司「KOTOBUKI」。 どんな味なんだろう？ キアヌやもち麦で食感を出したバターライスをフレンチドレッシングで味つけし、レモンで酸味を加え、トッピングには…
すでにホワイトデーのお返し戦線、はじまってます。 義理チョコへの義理返しに何を選ぶか、そこにお人柄が出ます。 「ザ・キャピトルホテル 東急」の旧東京ヒルトン時代からの名物のひとつ、バナナブレッド。今年のホワイトデー季節限定バージョンは、生地に…
長引くコロナ下、各ホテルのサバイバル 生き方が問われているところですが、 「ホテルニューオータニ東京」の場合、スイーツデリバリー路線に活路を見出したようです。 １日限定１０個という人気の「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」をはじめ …
明日はバレンタインデー。 本命へのお返しの手配はお早めに！ こちらの商品は【限定５個】の販売。 二羽のメジロがしだれ桜に花蜜を吸いにきた様子をチョコで描いたもの。 １２４２０円（高さ ２４センチ X １５センチ） ２月１５日（月）１０：００より、電…
冬が終われば、春が来る。 今年のお花見シーズンは、今の感じだとパァーッとはやれそうにありませんが、こんなスイーツだと、サクッと食べて、味で香りで、春を感じられそう。 サブレでバタークリームをはさんだバターサンドの桜の季節バージョンを販売する…
コロナ下で戦うホテル、ワンフロア全部を愛犬同行のゲストのための「ドッグフレンドリー」にしたのは、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。 なんと、ペットコンシェルジュが常駐する「ドッグフレンドリー・ラウンジ」まであります。 ８階にある客室（…
今年はコロナなんでぇ、義理チョコはなしっていうことで・・・ 浮いたお金で、グランドハイアット東京の「テイクアウト・バレンタイン・ディナー」２名セットで２５０００円はいかが？ バレンタイン（２月１２日〜１４日）期間限定で、「オークウッド」のデ…
コロナ下の今、帝国ホテルが思い切った価格設定とサービス内容で勝負に出ました。 www.imperialhotel.co.jp １ヶ月で３６００００円（税サ込）に含まれるものは、 ・室料（３１平米のスタジオタイプ） ・専属サービスアテンダント ・駐車場無料（２４時間い…
アートなスイーツがアートなのは、「グランドハイアット東京」の「村上隆フラワーストロベリーアフタヌーンティー」。 六本木ヒルズで開催中の『ROPPONGI HILLS TAKASHI MURAKAMI PROJECT』とのコラボレーション企画。 オールデイ ダイニング「フレンチ キッ…
【1月27日の正午過ぎ、国会に近い都内の高級ホテルのレストランに赤いネクタイを締めた自民党の金田勝年・衆院予算委員長が現れ・・・「4人での会食」が始まった。】という 週刊朝日オンライン限定記事 の報道記事。 【本誌がキャッチした現場写真】という金…
かつて（前世紀のことだが）、アマンとは、わざわざ 時間とお金をかけて出かけていくところだった。 アマンジャンキーたちにとっては、辺境のロケーションにあるアマンに わざわざ 出かけていくことが喜びでもあった。 そして、今。 時代は変わった。 アマン…
テレワークでパソコン仕事が多く、目が疲れていませんか？ ステイホームで座ってばかりで肩こりしていませんか？ そんな貴方のために、「ホテルニューオータニ東京」からエステ付き宿泊プランが出ています。 といっても、めずらしく男性限定のプランです。 …
