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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

横浜のホテル

ホテルのオムレツ 10選

ホテルの朝食が大好きでやめられません。 卵料理はオムレツを頼むことが多いです。 帝国ホテル東京「レセゾン」のオムレツ。卵何個使っているんでしょう? これを食べると昼になってもお腹がすきません。 ボリュームといえばグランドハイアット東京「フレン…

開業27周年記念は5種類のメロンパンなのは、横浜ロイヤルパークホテル

ホテルにも誕生日がある。 9月15日が誕生日なのは「横浜ロイヤルパークホテル」。 開業27周年記念のお祝いパンはメロンパンだそうです。 メロンパンって、アンパンのように日本人がつくったもの? と思って調べてみたら、 産みの親は、帝国ホテルの創業…

「ハイティー」なので、フォアグラにステーキもありの、がっつり食事系

しばしば間違えられますが、「アフタヌーンティー」と「ハイティー」は別物です。 「アフタヌーンティー」は貴族の優雅なライフスタイルから生まれたもので、 「ハイティー」は肉体労働者たちのがっつり食事系の夕食から生まれたもの。 「横浜ベイシェラトン…

こんなバスルームで朝を迎えたい!〜「インターコンチネンタル横浜 Pier 8」(2)

こんなバスルームで朝を迎えたい! そう思ったのは、10月31日開業予定の横浜の新ホテル 「インターコンチネンタル横浜 Pier 8」の シグネチャー・スイート 510号室(133平米)。 シンクの前ですごす時間がものすごーく長くなりそうです。 このホテ…

豪雨のあとあらわれた「虹」は吉兆? 〜 インターコンチネンタル横浜 Pier 8 (その1)

先日の「即位礼正殿の儀」の直前に雨があがって陽光がさし、皇居に大きな虹がかかったのにはおどろきましたが、きょうもまた。 暴風雨のなか 長靴はいて合羽着て びしょ濡れになって向かったのは 10月31日開業予定の「インターコンチネンタル横浜 Pier 8…

ホテルの朝それぞれ

おとといはパーティー&ナイトクルーズの後「ヨコハマグランド インターコンチネンタル ホテル」にお泊まり。 窓からさしこむ朝陽で目覚め、 スタッフたちが忙しく立ち働く厨房を横目に眺めながら コーヒーの香り漂うブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス…

21回目のクリスマスパーティー

きのうはホテルジャンキーズクラブのクリスマスパーティー。 クラブは今年で創立20周年を迎え、クリスマスは21回目。 今年の会場は、目の前に大観覧車が縦に見えるヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの最上階にある「31st」。 今回は同ホテ…

大観覧車を ”タテに” 眺められる横浜のホテル

観覧車ビューといえば正面からの眺めが一般界では最上とされているようだが、 ホテルジャンキー界のなかでも眺めにこだわる「眺めジャンキー族」の間、といっても、かなりディープな人々の間で珍重されているのが、 ”タテの眺め” 大観覧車に乗っている人と正…

ああ! もし、今、こんなホテルが横浜にあったら・・・

(「横濱」2017年春号・特集「横浜の地図を楽しむ」より) 上海に「租界」と呼ばれる外国人居住地があったように かつて横浜には「居留地」があった。 上海の「租界」には外国人が住んだ洋館が今も残り、そのいくつかは「ヘンシャン・モーラー・ヴィラ」…

渡り歩けばなにかに当たる? 男も、そして、ホテルも。

お、木立のなかにプチホテルが ..... とも見えるが、さにあらず。 ここは横浜「海の見える丘公園」内にある 神奈川近代文学館。 横浜も、こういうプチホテルがありそうでないところだ。 「宇野千代展 華麗なる女の物語」をみにきたのだが ほとんどがシニアの…

なぜかホテルの"狭間の時間"が好きで

今日は横浜でお仕事。いつも「横浜ベイシェラトンホテル」の中を抜けていくのだが、ガラス越しにレストランが見える外のウォークウェイのところを通る時がとても楽しい。 今日はちょうどランチが終わり、ディナーのテーブルセッティング中。ゲストのいないが…

アジアのホテルの、そして、ほんのり「さびれ系」の匂いがする…そこは、元「シルクホテル」

きのうは、打ち合わせのため横浜へ。 お天気もよかったので、約束の場所までぶらぶらのんびり歩く…と、いろいろなものが目に飛びこんでくる。 ↓ こんなところにも、こんなものが。さすが観光を売る街だ。 ↓ あ、あ、あ、わたし、こういうの、好き!とつい足…

母、84才にして立つ。

氷川丸、1930年生まれの87才。 母、1933年生まれの84才。 「ほとんどおんなじ年だね」 と港にすっくと立つ母、すこぶる元気。空も快晴。 chifumimurase.hateblo.jp あれから1年、母の「雑踏好き」もあいかわらずだ。 母いわく、 雑踏には「いい…

昨夜はプライベートレストラン・ディナー

今朝は六本木のホテルで目覚め、英語・中国語・ロシア語・フランス語をBGMに朝食。ただいま、横浜のホテル ↑ で英語をBGMに仕事中。保育園児たちがクリスマスツリーの前で記念撮影している。最近、ホテルのクリスマスツリーはブルー系が多いようだ。 さて、…