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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

女とホテル

"闘う女ホテリエ" 中川智子さん、リーガロイヤルホテル総支配人に就任!

本ブログで「闘う女ホテリエたち」として記事を書いた中川智子さんが、本日付けで大阪の「リーガロイヤルホテル」のGM(総支配人)に就任されました。おめでとうございます! 以下の職歴のとおり、与えられた「場」でびとつひとつ地道に努力を重ね、一段、一…

何もせず、ただゴロゴロ、ダラダラしたくなる部屋

9月にジャカルタにオープンする「ザ・ランガム・ジャカルタ」の ワンベッドルームスイート。 なぜかココで過ごす時間を想像すると、 なんにもしないで、ただゴロゴロとしているわたしの姿。 広さは109平米もあるし、せっかくのスイートライフなんだし、 …

ホテルランキングを見ながら、次の旅を夢想する

(C)Yangsen ヤンセンのホテル情報サイトの「ホテルランキング・ウォッチャー」になつかしい【ハイダウェイ・レポート Hideawy Report】のホテルランキングが登場! yangsen65-highstreet.com 【ハイダウェイ・レポート Hideawy Report】のホテルランキングを…

苺フェア比べ(4)"舞台" を楽しむ「苺アフタヌーンティー」@リーガロイヤルホテル東京

苺フェアなので苺が "主役" ですけれど "舞台" も大切なのがアフタヌーンティーたるもの。 こちら「リーガロイヤルホテル東京」の場合、裏の早稲田大学の大隈庭園を借景しているので、眺めも雰囲気も優雅をモットーとするアフタヌーンティーの舞台としてはば…

チーズ好きにはとってもとってもうれしい「デザート&ライトミールブッフェ」@インターコンチネンタル東京ベイ

チーズ好きにはとってもとってもうれしいデザートブッフェです。 「インターコンチネンタル東京ベイ」で、15:00〜16:45 というランチとディナーのはざまの微妙な時間帯にやっている「デザート&ライトミールブッフェ」には シェフ常駐の "チーズコ…

【新オープンホテル】目的別に選ぶルームタイプ@「ザ・ゲートホテル両国 by HULIC」(5)

わたし個人的にいちばん好きなのはこちら830号室。 "縦" と "横" のリバービューがほどよい高さで楽しめます。 隅田川沿いに走る車列から視線を右に移せば スカイツリーと旧安田庭園の緑の眺めも。 とにかく相撲、隅田川よりもスカイツリーよりもなにより…

"比べる楽しさ" という楽しみ方を楽しむ「ウィンターカクテルプレート」@東京ステーションホテル

楽しみ方にはいろいろありますが、"比べる楽しさ" を楽しむ楽しみ方があります。 3種類のデザートカクテルを飲み比べることができるのは「東京ステーションホテル」の「ウィンターカクテルプレート」 2000円(税サ別)とお値段もリーズナブル。 ・シャ…

咲かせて 咲かせて 桃色女子のためのピンクづくし「Christmas Girl’s Room」@ヒルトン東京 お台場

きれいと言われる時は短すぎて…とかつて言われたものだが、時代は変わった、というか、女たちが勝手に変えた、「女子」という言葉で。 「ヒルトン東京 お台場」で11月1日よりスタートするストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」、ター…

リケジョが喜ぶ「サイエンス ハロウィン アフタヌーンティー」@インターコンチネンタル東京ベイ

どの瞬間にいちばん喜ぶか、でその人のことがよくわかります。 「インターコンチネンタル東京ベイ」でいまやってる「サイエンス ハロウィン アフタヌーンティー」。 ファーストディッシュとして最初にでてくる「きのこのポタージュ」で「ん〜ん、美味しい!…

" 女ひとり寿司 " の練習に使える「憧れのすしカウンター」プラン@神戸ポートピアホテル

お寿司って、「食べたい!」となると自分で自分を止められなくなる魔性の食べもの。 ひとりでも食べに行きたい、 いや、ひとりで好きなように好きなだけ食べたい(実はこれが本音かも)、 それもカウンター席で。 初心者にはけっこう敷居が高い " 女ひとり寿…

欲しかった…持って帰りたかったモノたち@フォーシーズンズ大手町東京(10)

見た瞬間につよく心ひかれ、 ひじを置いてみた瞬間そのくつろぎ具合に感嘆し、 「欲しいっ!」と切に思ったのがコレ。 スイートのバーカウンターに設置されていたモノ。 実はおつまみなど料理を置く台なんだそう。 バスタブ横にあったサイドテーブル。 あり…

「フォーシーズンズ大手町東京」であれこれ思う (2)

本日オープンした「フォーシーズンズ大手町東京」 インド人GM(総支配人)の隣で駐日カナダ大使がテープカットに参加しているのは、フォーシーズンズ・ホテルズはカナダの会社だから。 ちなみに、フォーシーズンズの株の約半分を持つ大株主はビル・ゲイツ。 …

ホテルジャンキーのひとり 阿久津友紀さんのテレビドキュメンタリーです

阿久津友紀さん、46才。 北海道テレビ(HTB)の報道部の副部長です。 chifumimurase.hateblo.jp ホテルジャンキーズクラブの古くからのメンバーのおひとりですが chifumimurase.hateblo.jp ホテル・スパ・ジャンキーで、情報誌「ホテルジャンキーズ」で体を…

この人にとっての「アマン京都」とは

「わたしほどお風呂好きな人っているかしら? 温泉は天国よ!」 11月1日にオープンした「アマン京都」の露店風呂で惜しげもなくボティを披露しているのは、アマンリゾーツのオーナー、ドローニン氏の恋人、ロシア人モデルのクリスティーナ・ロマノヴァ嬢…

ホテル&グルメジャンキー@「ウェスティンホテル東京」クリスマスケーキ試食会

残暑のきのう、ふた足早いクリスマスケーキの試食のためウェスティンホテル東京へ 。 ちなみに、コレ ↑ ひとり分としてテーブルに届いた試食用のお皿です。 ご一緒したのは、ホテルジャンキーズクラブの「ホテルとグルメを楽しむ会」世話人のHさん。 10種…

ビル・ゲイツも買いたかったニースのホテルのオーナー女性の死

ニースの海岸通り プロムナード・ザングレの中心にあり 1891年に開業した街のシンボル的存在が「ネグレスコ・ホテル」 その名物オーナーとして知られたジャンヌ・オージエ、通称マダム・オジエが 去る1月7日に死亡した。享年95才。 1957年に父親…

ホテルで食べて書く「『食べる』ホテル日記」を17年間書き続けてきた人

あ、このシーン、切り取ってみたい・・・そんなホテルシーンがそこここにあり、1992年の開業当時、ホテルジャンキーたちの心を躍らせたのが「フォーシーズンズホテル椿山荘 東京」でした。 2013年、フォーシーズンズとの提携を解消し「ホテル椿山荘…

名前が2度変わったホテル

小春日和のきのう、暑い、暑いと汗をぬぐいながらロビーに入ると、なんとクリスマスツリー・・・。 バブルの頃は天井から下がるあのシャンデリアが時代の欲望とピッタリな感じだったここは「ハイアットリージェンシー東京」。 1980年に「ホテルセンチュ…

ある晩夏の週末の過ごし方 〜リヴィエラからフロリダへ 

スコーンと気持ちよく空が晴れあがった晩夏の週末 真鶴にある中川一政美術館に母と行ってきました。 ひまわりの絵の部屋はもう大迫力、90代になってからの作品がとてもポップでいい感じでした。 さて、ここまでやってきたらホテルジャンキーとしては絶対に…

鎌倉での打ち合わせは海が見えるレストランで

窓の向こうは海 海上にはセーリング中のヨットがいっぱい テーブルの上を潮風がさぁーっと吹き抜けていき ああ、いい気分 ここは鎌倉・稲村ケ崎の「メイン」。 きのうはホテルジャンキーズクラブの「旅館愛好会」の世話人・堀越美幸さんとランチしながら、ブ…

金正恩委員長と「マリーナベイサンズ」で遭遇したホテルジャンキー

ホテルジャンキーという種族は、世界各地、いたるところに出没します。 そこにホテルがあるから。 というわけで、今回の米朝首脳会談中、たまたまシンガポール出張だったという ホテルジャンキーズクラブの菅野沙織さんより、こんなメールが届きました。 【…

スパ・ジャンキーの阿久津友紀さんが語る上手なホテルスパの楽しみ方

ホテルジャンキーとひとくちにいっても、ホテルへの刺さり方、興味の対象によっていろいろな"種族"がいますが、そのひとつが「スパ・ジャンキー」科の人々です。 ホテルに行く目的にしめるスパの重要度が非常に高く、「このスパがあるから、このホテルに泊ま…

ホテルジャンキー流ホテルの選び方 〜土屋メグさんの場合

How do #Hotel_Junkies select their favorite hotels?Ms.Megu Tsuchiya, one of #Hotel_Junkies_Club members talks about it. https://t.co/LmrCPFZrEE pic.twitter.com/MTAlFEhtDX — Chifumi Murase (@Hotel_gadget) 2018年5月10日 ホテルジャンキーズク…

ホテルジャンキー流 ホテルの上手な楽しみ方

This is an article about #how_to_enjoy_Hotel_Life_more and more from #Hotel_Junkies point of view.https://t.co/04uON6TKOq pic.twitter.com/IWakOcsq8r— Chifumi Murase (@Hotel_gadget) 2018年4月17日

絵をみたあとは、ホテルのコーヒーショップでランチ

(上の写真は平凡社刊の熊谷守一著「へたも絵のうち」の口絵より) 気に入ったホテルがあると、いったいどんな人が作ったのだろうとむくむくと興味がわくわたしだが、絵も同じ。 「画壇の仙人」といわれた熊谷守一の展覧会で、 この「宵月」という絵が200…

旅はひと粒で三回美味しい

先日訪れた「リージェント台北」でおみやげにいただいた青磁のティーカップ。 とてもとても、とても気にいってる。 ホテルの部屋にそなえつけられており(右上)ライトアップされてインテリアとしてもいい味出している。 そういえば、ウェルカムセットも見る…

女は黙ってホットココアの日

トンネルを抜けると 雪国であった。。。 こんな日は通りに面したホテルのコーヒーショップで窓の外を眺めながら 女は黙ってホットココア。 そして、NYの「グリニッジホテル」のレモンリコッタ・パンケーキがむしょうに食べたくなる。

アメリカ国連大使の公邸があるホテルについての私的考察

こっちの方が帰宅時にドアマンから 「お帰りなさいませ、大使閣下」と言われるとき アメリカの ”国連大使” であることを実感できるかも…。 とわたしが勝手に思ったのは 「インターコンチネンタル・ニューヨーク・バークレイ」。 6/30付の本ブログ記事 ↓ chif…

闘う女ホテリエたち

いまから5年前の小誌「ホテルジャンキーズ」Vol.93 の特集記事だ。 4人の女ホテリエたちの 晴れやかで、しなやかで、力強い笑顔が印象的だった。 今朝の日経新聞に掲載された記事を見て 5年前に取材したときのことが思い出された。 子どもたちが コック帽…

トランプ大統領が解任した、もうひとりの重要人物

ただいまアメリカではトランプ大統領による コミーFBI長官の電撃解任が大きな話題になっているが、 実はその4日前、 ホワイトハウスでは ひとりの女性職員が電撃解任され 主要メディアでも話題になっていた。 5月5日付けのワシントンポスト紙によると こ…