ひとっこともスタッフと会話を交わすことなく、ホテルステイを終える・・・わたしなんかはなんだかつまんないなーと思うけれど、コロナ対応でそんなホテルがロンドンに登場しました。 詳しくは、ヤンセンの「ホテルヘッドラインニュース」でどうぞ！ yangsen…

昼下がりのホテルシーンに欠かせないのが甘いお菓子。 ロンドンの「リッツ」のアフタヌーンティーにでてくるスイーツです。 「アーティスティック・インプレッション」というのが昔フィギュアスケートの採点法にありましたが、スイーツでも同じですね。たし…

昨秋オープンした虎ノ門に続き、今年オープン予定の「エディション銀座」。 ホテルブランド「EDITION」をマリオットとコラボしてつくったのは、イアン・シュレイガーですが、ヤンセンがブログ記事【イアン・シュレイガーが歩んできた世界】を書きました。 そ…

「バンクシー・セレブレーション・ケーキ」＠ローズウッド・ロンドン です。 こちらも、前の記事の「アート・アフタヌーンティー」と同じくお持ち帰りかデリバリー用です。 チョコレート・ムースに塩キャラメル風味のクリーム、チョコレート・スポンジ、ヴァ…

日本の前衛芸術家・草間彌生の展覧会をテート・モダン・ミュージアムで開催中のロンドン。 「ローズウッド・ロンドン」が草間アートをケーキにしてみました、というアート・アフタヌーンティーをやっている。 とはいっても、コロナで営業はできないので、ピ…

新年あけましておめでとうございます！ ホテルも世界各地でさまざまな２０２１年のスタートを迎えています。 事実上のロックダウン状態で、必需品以外の商店はクローズ、レストランなど料飲業はテイクアウトのみの営業となっているイギリスでは、ホテルも昨…

ロンドンの「ザ・サヴォイ」（ただいま営業中止中）のサイトのトップページです。 世界では多くのホテルが営業中止となり、レストラン・スパ・フィットネスなどはほぼすべてクローズ、サービスの制限を余儀なくされています。 そんなホテル界の " 今 " を ホ…

猛威を振るっている新型コロナウィルス。 感染原因や経路などまだよくわかっていないことが多いですが 海外のニュースによるとホテルも登場してきています。 ◼️香港 ・１月３０日、「W香港」に泊まっていた武漢から来た夫婦が、「リッツカールトン」や「フォ…

ずっとメールを通してやりとりしていた方たちと先日初めてお会いしました。 メールの文面から「こんな方かなぁ…」と勝手に想像していた人物像とはまるでちがい、リアルの世界で顔を合わせることの大切さをあらためて感じました。 デザートはさら〜りサクサク…

エリザベス女王に謁見しアフタヌーンティーを共にしたあと トランプ大統領がメラニア夫人と週末を過ごしているのは スコットランドのターンベリーにあるゴルフリゾート。 １９０６年開業の英国屈指の名門ゴルフリゾートで、全英オープンの開催コースとして知…

いまこの時期、カタールといえば、２０２２年サッカーのワールドカップの開催国として頭に浮かぶ方が多いだろう。 サウジアラビアの東にある面積１１０００平方キロ、つまり１００キロ四方くらいしかない【まことに小さな国】なのだが、世界での有数の石油と…

www.bbc.com ロンドンの「マンダリンオリエンタル・ハイドパーク」が火事に！ わずか１週間前に１１５年の歴史のなかでもっとも大がかりな改装を終えたばかりだというのに・・・。 火事の映像を見ていたら、わたしが以前泊まった部屋も見えた。 chifumimuras…

３月３日、イギリスで、ロシア人の元スパイがショッピングセンターで一緒にいた娘とともに突然倒れ、現在、ふたりとも意識不明で重体。 このスパイとは、セルゲイ・スクリパリ氏。 元ロシアの情報将校で、英国側にロシア情報を渡していたことがバレてロシア…

すでに「プレジデンツ・クラブ・スキャンダル」と命名されたこの事件。 舞台になったのはロンドンきっての名門ホテル「ザ・ドーチェスター」だった。 男性限定のチャリティーパーティーに参加したゲストたちのコンパニオン女性たちへのセクハラ行為が問題視…

何をやってもニュースになる人と 何をやってもニュースにならない人がいるけれど、 chifumimurase.hateblo.jp ニュースになるホテルの「プラザ」、 今度は売却話です。 先日、このホテルの大株主であるインド人オーナーが 「プラザ」を売りに出したことを ウ…

７月１２日付のニューヨークタイムズ紙に 俳優でありNYの「グリニッジ・ホテル」のオーナーでもあるロバート・デ・ニーロ氏と、彼のビジネスパートナーで寿司職人からホテリエになったノブ・マツヒサ、こと松久信幸氏が、ホテルについておおいに語り合うとい…

ホテルのオーナーという立場は 世のお金持ちの心をいたくそそるもののようで 古今東西、お金を手にし、それなりの地位を得た人々は その仕上げとでもいうように ホテルを手に入れようとする。 そのホテルが由緒ある名門ホテルだったりすると いうことはない…

アマンリゾーツのドローニン氏、先に１１軒のホテルの新規オープン予定を発表し、ただいまイケイケどんどん中。これからは「西半球」も制覇すると鼻息荒い。 さて、そんなドローニン氏のお眼鏡にかなった人物とは、ローランド・ファセル氏（上の写真）、５４…

マリオットに挑戦したスターウッド買収への参戦で世界のホテル界にその名を売った安邦保険集団だが、所有するニューヨークのウォルドルフ・アストリア・ホテルのコンドミニアム化のニュースでアメリカ国民にショックを与えた後、しばらくおとなしくしている…

ホテルオークラ東京のコーヒーショップ「カメリア」で先日食べたこの味が今だに忘れられない。これを食べるためだけ、それだけのために、またぜひ、否、絶対に行こうと思ってます、わたし。 いわゆる普通の「ピーチ・メルバ」は桃をコンポートにする。それは…

ホテルとゴルフの縁は深い。世界に名だたるリゾートホテルをあげていくと、そのなかには多くのゴルフリゾートが登場する。 そのひとつ、スコットランドの名門ゴルフリゾート「ターンベリー」は1906年開場の長い歴史を持ち、全英オープンの開催コースとしても…

情報誌「ホテルジャンキーズ」の読者の方にはおなじみの、ロンドンでコンシエルジュとして活躍する町田徹さんより、こんなメールが届きました。 【来週日曜日の「情熱大陸」で取り上げられることになりました。時間があったら是非みてください。予告編はこち…

どこか遠くの知らない街へ行きたい…。 子供の頃からそんな願望が強いせいか、旅することが仕事にもなる（と言えば言えないこともない）こんなことをやっている。 ステーションホテル、エアポートホテルといった類のホテルに妙に心が惹かれるのもそのせいかも…

「痛恨」という文字を見るたびに思い出す、忘れがたい体験がある。 ロンドンの「マンダリン・オリエンタル・ハイドパーク」に泊まったときのことを思い出すと、いまだに「ああ・・・」と嘆息がもれ、突っ伏して起き上がれないほどである。 ちょうどマンダリ…