両国駅のホームに立つとまず緑の屋根の国技館がドーン、そして中央に見える建物が本日オープンの「ザ・ゲートホテル両国 by HULIC」 両国駅の構内には歴代の横綱たちの写真がならび 駅隣のレストラン街には土俵もあります 道を歩けば、お相撲さんの姿も そう…

あえて「フランスの伝統菓子」を前面に押し出したアフタヌーンティーです。 日本のホテル界のアフタヌーンティーが、日本人パティシエたちによって自由な発想でさまざまな新しい試みをしているなか、こちら「マンダリン オリエンタル東京」は "フランスの伝…

いまアメリカのメディアで最も取り上げられている旬のフォーシーズンズホテルといえば、「フォーシーズンズ・ホテル・フィラデルフィア」だろう。 バイデン氏が当選確実となった直後にトランプ大統領側の「今回の選挙は不正だ！」とのろしをあげる記者会見の…

恐竜好きの子どもだったら絶対に泊まりたいだろうなぁと思ったのは、恐竜の世界をイメージした「Dino Amazing Room ディノ アメイジング ルーム」。 天井には夜空を飛ぶプテラノドンのシルエット、壁紙はジュラ紀の原始林、部屋の隅にはティラノサウルスが足…

わたし個人的にいちばん好きなのはこちら８３０号室。 "縦" と "横" のリバービューがほどよい高さで楽しめます。 隅田川沿いに走る車列から視線を右に移せば スカイツリーと旧安田庭園の緑の眺めも。 とにかく相撲、隅田川よりもスカイツリーよりもなにより…

なぜか椅子が好きで、そこに椅子があれば座ってみるわたしですが、何気なく座ってみて「あ、コレ、いい」と思ったのが、このスツール。 バスルームのドレッシングスペースにも置いてありましたが、湯上りにバスローブを着て座りたい。 そして、もうひとつ。…

「ザ・ゲートホテル両国 by HULIC」の内覧を終え、さぁて、帰ろうかな、お天気もいいし、隅田川沿いを散歩でもしようっかな・・・と思っていたところに、「お時間ありますか？」と男性スタッフ風の方が声をかけてきました。 ハイ、時間ならありますけど。 「…

１１月１２日オープン予定の「ザ・ゲートホテル両国 by HULIC」には、いろいろなテラスがあります。 ９階のルーフトップにあるのは「Terrace & Lounge テラス＆ラウンジ」。ゲストオンリーです。 この高さ、この角度からだとちょうどいい感じで隅田川を "縦"…

秋の空にはためく両国国技館前の大相撲ののぼり。その通りをはさんだはす向かいに見える９階建ての建物が、１１月１２日に開業予定の「ザ・ゲートホテル両国 by HULIC」１２６室。 ↓ 浅草、有楽町のザ・ゲートホテルと同系列です。 chifumi-murase.jp chifum…

大晦日のカウントダウンパーティー＠ホテル、毎年楽しみにしていた人も多いでしょうけれど、今年は都内のホテルはどうするのかなぁと思っていたら、「やります！」と宣言したのは「パークハイアット東京」。 ４１階の「ピーク ラウンジ＆バー」で「2021カウ…

コロナはホテル界をいろいろ変えました。 「ホテルからプライベートシェフ呼んでいるのでウチにお食事にいらしてください」・・・そんな一度は言ってみたかったセリフを貴方も言えるようになりました。 ホテルのシェフをリーズナブルなお値段で自宅に呼ぶ「R…

再びロックダウンされ、当分は行けなくなってしまったなぁ、パリ。 「東京にいながらにしてパリ気分をどっぷりと味わせてさしあげます」と甘く誘っているのは「ウェスティン東京」。 「ウェスティン・パリ - ヴァンドーム」とのコラボ企画でパリ気分を盛りこ…

「セルリアンタワー東急ホテル」の伊藤悟シェフに教わった「銀座ジャポネステーキ」の作り方をご紹介します。 １）醤油ソースを作る。 「少し寝かせておくと味がまろやかになります」と伊藤シェフ。どのくらい先に？ とたずねたところ、「１週間くらい」との…

同系列のホテルで同じレシピを使った料理でも、こんなに違う、というおもしろい発見をしました。 東急ホテルズが全国のグループホテルで開催中の復刻メニュー「銀座ジャポネステーキ」。かつて銀座にあった「銀座東急ホテル」で名物だったメニューです。 今…

いつもは年末にホテルへおせちを受け取りに行くのもまた楽しみだったけれど、今年は宅配便で送ってもらう、という方も多いのでは？ となると、別に近くのホテルのものでなくてもよし。どうせならば、好みの料理が多く入っているものを選びたい。 というわけ…