暑くもなく寒くもなく うららかな春の日曜日の朝は、ホテルで朝食を。
今朝はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティング（通称BFM）で日本橋浜町に２月オープンしたばかりの「HAMACHO HOTEL」へ。
こちらの朝食は、開放感あふれ朝陽がさしこむ気持ちのいい空間
ブルーノート経営の「SESSIONS」で。
和洋の朝食ビュッフェ １９４４円。構成はシンプルで
パン・コーナーでは「オープンサンド」を提案し、トースターの上に作りかたのイラスト図が置いてあります。
クロワッサンもありますが、ペストリー系はありません。
オープンサンド用の具が中心で、卵料理もエッグサラダとゆで卵のスライスのみ。
フレンチトーストもありますが、時間が遅いとなくなります。
ヨーグルトのトッピングはジャムと缶詰のフルーツ。
フレッシュフルーツはありません。
ジュースはオレンジのみでフレッシュではありません。
和食コーナーは品数こそ少ないですが、ひとつひとつの味が家庭的、今回の参加者のみなさんにもたいへん好評で、おかわり続出でした。
↑ ある独身男性メンバーの和食チョイス。
ホテルの朝食には珍しい「カレーうどん」もあり、こちらもみなさんに大好評でした。
外国人ゲストが半分以上だったのですが、彼らが好んで食べていたのが和食で、「お膳の作りかた」のイラストを見ながらトライしている初心者もいれば、慣れたようすでざる豆腐をすくいとり、薬味をパッパと盛りつけていく上級者も。
ホテルの朝食を楽しむ会・BFMはその日のメンバー構成によってテーブルの雰囲気がちがいますが、今朝は珍しい組み合わせで、共通項といえば「ホテルがとにかく大好き」くらい。
カブリオレを飛ばしていらした方もいれば、オープンカーは見るのも触るのも初めてだという方も。
初対面でもすぐに打ち解け、みんなでワイワイ、ホテルをネタに楽しい時間をすごせるのですがから「ホテルの力」って、ほんとうにすごいものですね。
