ホテルは泊まる部屋によって印象が大きく変わるが、レストランも同じ。
座る席によってこれほどガラリと変わるレストランもないなぁ・・・と思ったのは
逗子の海岸通りに面した「cantina」。
わたしが決まって指定する席はココ↓
目の前には海が広がるカウンター席で６席しかない。
奥のこの席が取れなければ入るのをやめる。
目の前に広がる海の眺めがいいのに加えて、サービスのタッチがここだけ違うから。
ウェイトレスたちも、カウンターの向こうに立ったときと、ホールに出たときとでは、別人のように、顔つき、動き、話し方など所作がサッと変わる。
きりり、ピシッとして、エッジが効く感じ。
まるで別の「舞台」に立った役者のようだ。
この店は席数も多く、かなり広い店なのだが、このカウンター席では異なった時間が流れている。
