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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

ホテルをつくるのは人です @「キンプトン新宿東京」(2)

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スタッフを通して、ゲストはそのホテルがどんなホテルなのかを推しはかります。

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彼女がそこに立っているだけで、「キンプトン」。

言葉を尽くしたプレスリリースよりも雄弁にこのホテル像を語っていました。

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総料理長 グランシェフのトーマス。

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中国人とシンガポーリアンの両親の元にインドネシアで生まれ、オーストラリアに移住し、今は東京で暮らすコスモポリタン

人種のるつぼといわれるNY マンハッタンの食シーンを演出しています。

そして、もうひとり(?)は、

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犬のウィラ。GM(総支配人)の家族でときどき同伴出社。

そこにいるだけで、その場の空気を変える大切なホテルのスタッフのひとりです。

ちなみにこちらのホテルはペット・フレンドリー・ホテル。ラウンジとテラスエリアはペット同伴可。