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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

わたし、切ってもスゴいんです「ハロウィーンパーティー・ピラフ」@リーガロイヤルホテル

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コレ、ケーキではなく、ピラフです。

リーガロイヤルホテル系の " このホテルのコレ!" のひとつ

「海の幸ピラフ」にイカ墨を加えたケーキ型ピラフ。

オマール海老やトリュフ、 フォワグラをトッピングした豪華版です。

この見た目だけでも十分にインパクトありますが

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 切ってもスゴいんです。

薄く焼いたクレープに、海老・ホタテ貝柱・蟹、 ほうれん草、チェリートマトなどをイカ墨入りピラフとともに重ねたもの。

21600円(直径18センチ)とお値段もスゴいんですが、

販売総数は5台限定で予約制。

大阪の「リーガロイヤルホテル」のグルメブティック メリッサにて、10月1日〜10月31日渡しの期間限定(予約受付は9月1日〜10月24日)。

 

子どもがこわがっているうちに食べちゃおう!