Go To から To Go へ、切り換え。
注文を受けてから作る 出来立てのチャイニーズがホテルからおうちに届く、というチャイニーズ宅配「美味菜々」を大阪のニューオータニが始めた。
お客がホテルに来れないのなら、ホテルがお客のところへ行けばいい。そう発想を切り換え、デリバリーや宅配など To Go マーケット開拓に熱心なのはホテルニューオータニ系。
東京でもタクシーを使ってのデリバリー・サービスをやっており、クリスマス期間限定でスイーツに加えて、フラワーコーディネーターによるクリスマスリースとフラワーボックスのデリバリーサービスも始めた。
一本炙りチャーシューや
ふかひれ姿煮（Mサイズ ２枚入り）を含む「王道プレミアムグルメセット」（２名用）が税込３０２４０円。
ほかに４品を選べる「お得なセレクトセット」（２名用）が１０８００円。
すべて、真空パック入りで、ホテルで引き渡しか、クール便での宅配。
戦時の今、切り換え早いところが勝つ。
