きょうは「ストリングス表参道」の「GRILL & BAR DUMBO」のプレス試食会。
いろいろ食べましたが、わたしのきょうのコレ！ はコレ ↑
シェフの今関さんがブルターニュのレストランで修行中に賄いで食べたそば粉のクレープをアレンジしたもの。
これ、ホテルのコーヒーショップなんかでサンドウィッチがわりに食べたいな。
正式名称は「チーズとジャンボンブランのオムレツ風ケサディーヤ」
チキンとスーパーフード入りのサラダ
このポークのグリルは、骨つきの部分が絶対におすすめ
仔羊のハンバーグとフォアグラのロッシーニ、上にのってるのはポーチドエッグ
US Tボーングリルは６５０グラム相当
・・・と、かなりの量を食べたはず。
なのですが、ご一緒したホテルジャンキーズクラブのSさんはグルメ＆グルマン。目の前でおいしそうにどれも残さず淡々と平らげていくのにつられ、わたしもついつい食べちゃいました。
